ホワイトデーということで…
2012年3月14日 料理 コメント (4)
クッキーを焼いてみたｗ
料理は好きだけど、お菓子作りは小学校の調理実習以来かもしれん…ｗ
昔はたまぁに母親が焼いてたけど、カリカリコゲコゲしてて嫌いだったんだよなぁｗ
カントリーマアムみたいなしっとりしたものを作りたいと思ってレシピをググってみると、簡単にヒットしたので挑戦ｗ
【材料】
無塩バター：100g
砂糖：100g
薄力粉：170g
タマゴ：１個
ベーキングパウダー：小さじ１/４
板チョコ：１枚(って書いてあったけど、多すぎる気がしたので今回は半分で)
これで２０枚分くらいになります。
【レシピ】
１．
バターを常温に戻す。もしくはレンジで５０秒。
２．
このバターをクリーム状になるまで混ぜる。
３．
砂糖を２、３回に分けて入れ、よく混ぜる。
４．
タマゴを割り入れる。
バターが細かく均一になり、クリームっぽくなるまで、さらに混ぜる。
５．
あらかじめベーキングパウダーを混ぜた薄力粉を２、３回に分けて入れ、根気よく混ぜる。
JOHNNY memo：
ここ、ＳＳＴ(スーパーしんどいタイム)ですｗ
６．
細かく砕いた板チョコを投入。やっぱり混ぜるｗ
７．
オーブンを１７０℃に温めておく。
８．
生地を好きな量すくって、こんもり山状にしてオーブンの鉄板にのっけていく。(わかりづらいかもだけど、画像１参照)
JOHNNY memo：
え？こんな適当でいいのっ！？ちゃんとクッキーの形になるのっ！？
って思ったけど、焼いてる途中で広がってくるので問題なし。
ただし、広がることを考えて間隔を開けて乗っけること。
９．
１４～１６分、様子を見ながら焼けば完成！
我が家にはかしこいレンジがあったので、時間はレンジ任せでしたｗ
画像２は焼いてる途中。画像３が完成したものですね。
まだ粗熱とってないからかもだけど、カントリーマアム以上にしっとりした仕上がり。
試食してみる…
テーレッテレー！！
(ねるねるねるねのアレｗ)
初挑戦にしては、なかなかグッドなものができました！
体力使うけど、暇な時にまた作ってみるかｗ
コメント
俺はホットケーキミックスと純ココアを使ってココアのカップケーキを焼きました(ぅ・ω・)ぅ
粗熱とったら、普通のサクサククッキーになってしまいました…orz
まぁ、それはそれでうまかったですがねｗ
そっちも美味しそうですね！ｼﾞｭﾙﾘ…ｗ
これは美味しそうですね〜。ウチもクッキー作ってみたい！しかしオーブンなかった罠・・・(^ω^) 買わないと〜
手作りってのはやっぱり、市販では味わえないおいしさがありますね！
オーブンをゲットして、ぜひ作ってみてください！